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灯光是餐饮行业空间设计的要素与灵魂,因为餐厅装修设计灯光色彩的搭配合理与否,将直接影响到客人就餐的心情。更能顾客食欲从而提升营业额,而不同的灯光色彩给人不同的感觉,能够在特定的空间中产生不同的氛围。
餐厅照明设计不仅要满足就餐桌面和操作间台面上有足够的照度。还要考虑到餐厅的业务种类、规模档次、地理位置等相关因素,才能创造出打动人心的环境。
餐饮空间设计公司的小编就和大家分享一下,在餐饮空间设计中餐厅整体照明设计的运用。
1、灯光以局部照明为主
餐厅的照明方式以局部照明为主,餐桌正上方的灯是灯光的点。它提升了整体装修的美感,进行调光时,还能产生烛光般的效果。
一般使用餐桌吊灯--聚焦桌面,这是承载佳肴的地方。通过窄光束角导轨射灯,把灯光精准控制在桌面上,为用餐提供光效。同时可避免灯光直接照射到顾客身上造成不适,影响就餐心情。
2、合理运用照度和色温
灯光设计的一条通用原则是,高照度高色温,低照度低色温,但如果想营造、舒适、餐厅氛围来说。无论照度高低,都选择低色温光源效果会更好。
除了色温,显色指数也是一套非常重要的指标。经验表明,一般在显色指数较高的暖色照明环境下,菜品看起来会比日照下更加新鲜诱人。所以在餐饮店餐桌上方的照明设计中,比较多的会采用显色性较高的光源。
3、灯光设计要明暗结合
餐厅照明设计好的,不光能起到照明作用,还可以通过灯光照射方式、明暗度来划分功能区域。
灯光主要集中在用餐区,非用餐区域灯光比较幽暗,这样让食客的就餐空间更完整。就餐时的注意力也更集中,不会被来回穿梭的行人所打扰。
这种以灯光进行区域分隔的方式,可以节省空间的装修成本,又能营造更加的就餐氛围。对于以后空间的变化改造来说,也很方便。
随着城市生活快节奏的到来,越来越多的消费者不愿意也没有太多的时间做家务;餐饮经营者需要抓住机遇,转变经营理念,准确市场定位,差异化经营。餐饮店也要差异化装饰设计,如何体现餐厅的差异化?一是品位,二是装饰。这两点可以说是经营店面的关键基础。
餐饮店面装饰设计
在餐厅设计之初,应根据投资额和当地消费能力确定餐厅规模。餐厅不仅要有一定的接纳能力,还要避免因就餐人数少而造成的空间浪费。
餐厅档次应根据相应的主要消费群体确定。如果是为了大众消费的低端消费,设计和装修应该尽可能简单。如果是或消费,餐厅的项目和设计风格应该大气。
餐厅的色彩搭配主要从空间的角度考虑。对于餐厅的结构,色彩的使用应该采用暖色系,因为从色彩心理上讲,暖色有利于促进食欲,这也是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
餐饮店面差异化设计
餐厅设计将结合、文化和商业特点,从色彩、材质、文化理念等方面入手,统筹餐厅整体设计、灯光设计、产品展示及相关产品组合(灯光、壁纸、窗帘、装饰画、摆件等各种元素等),整合气质、经营理念、产品和空间资源,打造一个更能体现餐饮文化的商业空间。
一个好的主题餐厅设计不仅要为顾客提供美味的食物,还要提供舒适的就餐环境和服务体验。
餐饮店装修西餐厅装修设计需要注意事项:西餐厅一般给我们可以大家的感觉自己就是华丽、高贵、上档次的,甚至在这种地方吃东西的人在言谈举止上都会影响非常的优雅。 如果是自己经营的,那么西餐厅的厨房设计要进一步了解一些,下面小编为大家讲解一下西餐厅的装修设计及注意事项,希望对有西餐厅装修需求的有所帮助。
1、如果是通过自己想要开一家西餐厅,那么在装修设计方面就应该知道会有很多东西,需要我们一步一步的认真考虑到。首先是餐厅的位置和消费群体的水平,以更好地确定装修风格,如果是年轻人则应该是个性化的装饰,时尚,华丽,品位的新时代。
2、一般西餐厅内的每一种设计问题都会影响非常的精致,一些灯光的采用合理搭配能力以及我们餐厅内的气氛都是会很注重的,而且对于餐厅室内的灯光对顾客的饮食有关联。 如果光线搭配不好会给顾客带来压力,进而影响食欲,所以光线应该比较柔和,颜色也可以采用多种颜色。
3、后,我们都进行了合理的安排整体设计区域餐厅,每一个空间的不同区域都有特定的作用来安排设计好,以便为客户提供的所有操作更加方便。也更加方便于提高顾客点餐,那么我们除了厨房、收银台、餐厅这三个具有重要的区域之外,还应该进行规划有卫生间、吸烟室、电话间等配套基础设施。
在消费需求不同的今天,消费市场的结构调整和顾客心中的变化,都导致了餐饮设计行业的更新和转型。餐厅作为人们现代生活中重要的社交场所,其设计属性甚至**过了餐饮属性。餐饮企业除了满足人们的客观需求外,还必须磨砺自身,满足人们更高层次的精神需求和就餐体验,以满足不同的顾客群体,小编总结了以下几点。
一、餐厅
大多数餐厅的设计都相对没有。如果你想要一个更好的餐厅生意,你不能没有特的装饰。比如,现在一些网络红人有着特的室内装潢和装潢,他们的个性和特点吸引了很多消费者进店。因此,我们在装修店面时,注重打造餐厅,然后结合经营特点,很*吸引消费者。
二、餐厅布局
平面布局是餐厅设计的首要因素,直接关系到餐厅的盈利。一家餐馆是否,主要取决于座位数量及其。平面设计的合理性决定了座椅数量和运动路线的合理性。在古代,**被认为是一种合理的布局。无论餐厅设计多漂亮,只要平面设计不合理,他的经营效率就会很低,餐厅也很难。
三、餐厅色彩
色彩直接吸引着人们的情感体验。它是一种情感语言。经验丰富的设计师非常重视色彩在室内设计中的作用以及色彩对人的心理和生理的暗示作用。温暖大方的色彩设计也有助于增加顾客的食欲。例如,橙色和是主要颜色。这些柔和的色彩可以**温馨的氛围,提升用餐体验。浅色在局部地区用作点缀,如浅和白色。
四、餐厅灯光
灯光直接影响到客户的视觉,良好的灯光设计营造出氛围和心情。
五、餐厅音乐
除了灯光,音乐也是一些餐厅设计的重要组成部分。轻柔优美的背景音乐犹如一首飘逸的诗,如一场梦,能使客人疲惫的身心得到放松。正确的音乐反映了餐厅的文化和品位。
六、餐厅空调及排气系统
空调设计对于餐厅来说非常重要,没有人会选择去闷热的餐厅。顾客想在舒适的环境中用餐,所以适当的温度对餐厅有很大的影响。
餐饮空间的设计理念除了要注意上述设计要点外,还必须考虑以下几点:
1、餐厅设计应该以人为本:设计的趋势不是由设计师决定的,而是由市场来检验的,终买单的是消费者。
2、好的设计关键是体现商业:与好看相比,餐饮设计重要的是经营和商业。在设计餐厅时,你不能认为自己是艺术家。对于商业设计,您必须考虑商业层面,帮助甲方完成商业的提升。比如,通过自己的设计来提高餐厅的顾客价格,提高餐馆的经营效率。
京尚鸿泰装饰设计依靠严格的质量管理体系,始终信守“先做产品,后做市场,客户的赞扬是*好的广告”的承诺,已为数以千计个客户送去了的服务,在装修领域取得了丰硕成果。
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